Kulinarisk festival - Lækkerschmecker

Når efteråret kommer til Flensborg Fjord, bliver det rigtig hyggeligt - og i høstsæsonen også super velsmagende! Med den kulinariske festival "Lækkerschmecker - grenzenloser Genuss" sørger Tourismus Agentur Flensburger Förde GmbH og DEHOGA Schleswig-Flensburg for kulinariske lækkerier, aktiviteter og ikke mindst interessant viden omkring den regionale og bæredygtige gastronomi på Flensborgs gågade i byens hjerte.
Der venter mange lækkerier på madboderne, i de deltagende restauranter og du kan glæde dig til inspirerende lækkerier og smagsprøver ved prøvesmagningerne i showkøkkenet. De besøgende får også mulighed for at prøve kræfter med event cooking i DEHOGA-køkkenet og samle nye madoplevelser. En række praktiske aktiviteter, film og foredrag for alle aldre hjælper gæsterne med at blive endnu mere aktiv og lydhør omkring fødevarer og traditioner i grænseregionen.
I direkte udveksling med lokale producenter, start-ups og initiativer inden for kulinarisk kunst og ny bevidst madkultur kan du lære nyt og blive klog på madens vej til bordet og ganen.
Hvad er vigtigt for dig, når du vælger produkter og tillaver mad? Måske kunne du tænke dig at lære nyt om vores ernæring at kende på en lidt anderledes måde end før. Bliv inspireret og nyd denne weekend sammen med os ganske bevidst og eftertænksomt. 
Her kommer en forsmag: forestil dig kulinarisk-lækre byrundture, smagsprøver i deltagende butikker og restauranter i Flensborg, samt højtlæsning, dokumentarfilm, mikrofilm, urtelære, snobrød i en tipi og meget mere.

Byens centrum Flensburg